奈良の地に根付いた生味噌 五徳味噌
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奈良の地に根付いた生味噌 五徳味噌

京畿(大和、山城、摂津、河内、泉)地方に古くから伝わる多糀の甘めの味噌を再現。
原料は100%国内産の大豆と米を使用。
大豆の1.8倍のこうじを使用し、自然の気候で一年間熟成した生味噌です。乳酸菌味噌だしとの相性も抜群。
お味噌汁の他、特に和え物、味噌煮に料理の味がワンランク上がります。
きゅうりやうどなどの生野菜につけてそのまま食べてもおいしいです。
奈良井上本店の丁寧に発酵させた美味しいこだわりの物をお届けします。

<内容量>五徳味噌 500g
<原材料>米(国産)、大豆(国産)、塩
<保管方法>要冷蔵

¥ 658

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