奈良の生味噌 五徳味噌
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奈良の生味噌 五徳味噌

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京畿に伝わる多糀の甘めの味噌を再現。
原料は100%国内産の大豆と米を使用。
大豆の1.8倍のこうじを使用し、自然の気候で一年間熟成した生味噌です。
何年食べ続けても手離せない旨さがあります。

お味噌汁の他、特に和え物、味噌煮に料理の味がワンランク上がります。
きゅうりやうどなどの生野菜につけてそのまま食べてもおいしいです。
奈良井上本店の丁寧に発酵させた美味しいこだわりの物をお届けします。

<内容量>五徳味噌 500g
<原材料>米(国産)、大豆(国産)、塩
<保管方法>要冷蔵

ショップの評価

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    本日届きました。スピーディーな手配有難うございました。梱包も丁寧で大変良かったです。 皆様の心ある商品に感謝致します。 毎日塩麹、出汁、醤油を美味しく頂いております。 免疫力をアップさせてこの状況を乗り越えたいと想っております。 愛先生有難う御座います🙏

    発酵愛スタッフのガッキーと申します。ご丁寧にありがとうございます。今この状況の中で私達にできることとして「美味しいものをお届けすることで元気な笑顔になっていただきたい!」との思いです。メッセージをいただけて感激しております。免疫力アップでどうぞ健やかにお過ごしください。

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    今回の米麹は味噌作りに使わせていただきました 近くにも同じ商品を取り扱ってるお店があるのですが、数が揃わなく、花さんに注文させて頂きました 迅速な対応で、仲間との味噌作りに間に合い助かりました 美味しい味噌になりますように! ありがとうございました