自宅で学べる発酵愛マスター教科書&動画セット(1万円OFFチケット付き)
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自宅で学べる発酵愛マスター教科書&動画セット(1万円OFFチケット付き)

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「発酵食は美味しい!発酵食だから食べたい!」
そんな笑顔が溢れる発酵愛マスター認定講座の教材セットです。

実際の講座に参加できない方から、たくさんリクエストをいただきました。

・7大発酵調味料があれば、どんな料理でも発酵食にできます!

・自分で作ると経済的。

・生きた菌や酵素も食べ続けることができます。

・基礎調味料が美味しければ、お料理がほんとうに美味しくなります。

・調理がシンプルに簡単になります。

・一生の財産になります。

まずはこの教科書と動画があれば7つの発酵調味料をすぐに作れます!

すでに自己流で発酵調味料を作っている方にも使っていただきたいです。

強い腸内環境を作るために今から始めていきましょう!

(本講座)
一般社団法人LIFE認定講座
発酵愛マスター講座 2日間(6時間✖️2) 63,800円(税込)
講座の詳細はこちらから↓
https://ai-hakkou.com/life_school/


■教科書
座学の章では、大阪市立大学医学部名誉教授井上正康先生の監修による発酵食の健康知識と、糀の特性や発酵の基礎知識を掲載。

実習の章はそれぞれの特性、作り方、保管方法、基礎的な調理方法を学んでいただけます。
どのお料理もこれを作れると応用がきき、常備菜にも活用できるといった厳選されたレシピばかりです。

*発酵食は難しそう思われる方にも、こんなに簡単なんだ!自分でもできる!と思っていただけるよう実用的に、必要なことをコンパクトに濃縮させて詰め込みました。

■実習動画
2つをセットでお送りいたします。
1.DVD
2.スマートフォンでも見ることのできるオンライン用
 (オンライン用は発酵調味料別のURLにパスワードを入れてご覧ください。)
*動画はポイントを絞り、必要な時に必要な画面をすぐに見ていただけるように短時間にまとめて編集してあります。
「発酵愛マスター講座」7大発酵調味料を学ぶ LIFE 北村 愛

■レシピ本プレゼント
北村愛著 発酵料理レシピ本「発酵食がくれた魔法の翼」1冊

■本講座1万円OFFチケット
実際に見て、触れて、味わい、五感で一緒に感動して学んでいただければより一層学びと世界が深まります。
教科書では載せきれないこともたくさんあります。
質問や、アドバイス、講座以外の発酵料理知識もお伝えしています。
ご参加をお待ちしております!

*有効期限 1年間 (ご本人のご使用に限ります)
*講座参加時はこの教科書と動画をお持ちください。

■北村愛の個人オンラインレッスンパスポート(有料)
教科書セット購入の方限定でアフターフォローで個人レッスンをいたします。
いつでもお好きなときにお申込みいただけるパスポートをお渡しします。
1回(1時間) 1万円

■届けばすぐに始められる材料セット(別売)
こうじ、醤油、味噌、乳酸菌味噌だし、昆布、いりこを教材セットにしています。
あとは塩、炊いた米、酒粕、酢、ヨーグルトを準備していただくだけです。
セット料金  3,963円(税込)

♡教科書&動画セットと一緒に他の商品をご購入の方は送料が無料になります♡

<内容>発酵愛マスター教科書 1冊、動画DVD 1枚、オンライン動画Vimeo案内書、発酵愛マスター講座1万円OFFチケット、北村愛の個人オンラインレッスンパスポート

ショップの評価

  • まったりとした中にきりっと引き締まった味わいの二年醤油(濃口)

    まったりとした中にきりっと引き締まった味わいの二年醤油(濃口)

  • 4月25日まで250円(税抜)!乳酸菌味噌だし(味噌汁30杯分)

    4月25日まで250円(税抜)!乳酸菌味噌だし(味噌汁30杯分)

    本日届きました。スピーディーな手配有難うございました。梱包も丁寧で大変良かったです。 皆様の心ある商品に感謝致します。 毎日塩麹、出汁、醤油を美味しく頂いております。 免疫力をアップさせてこの状況を乗り越えたいと想っております。 愛先生有難う御座います🙏

    発酵愛スタッフのガッキーと申します。ご丁寧にありがとうございます。今この状況の中で私達にできることとして「美味しいものをお届けすることで元気な笑顔になっていただきたい!」との思いです。メッセージをいただけて感激しております。免疫力アップでどうぞ健やかにお過ごしください。

  • 美肌と美腸のための「はとむぎ酵素」

    美肌と美腸のための「はとむぎ酵素」

    お肌がさらさらで綺麗になりました。これからも続けていきたいと思います。

  • お料理のための「国産はとむぎ粒」

    お料理のための「国産はとむぎ粒」

    先月購入しました。いっきに炊いて少しずつ冷凍したものを、ご飯を炊くたびに入れていました。ぷちぷちと食感も良く家族に好評でした。

  • 綺麗になる温活を!北村愛監修「やまと美人ほうじ茶」

    綺麗になる温活を!北村愛監修「やまと美人ほうじ茶」

    前回試してみて、美味しくくせになりました。今回の本命です。カラダぽかぽか心も満たされてニコニコ穏やかな毎日をお陰様で過ごしています。

  • 米こうじ

    米こうじ

    今回の米麹は味噌作りに使わせていただきました 近くにも同じ商品を取り扱ってるお店があるのですが、数が揃わなく、花さんに注文させて頂きました 迅速な対応で、仲間との味噌作りに間に合い助かりました 美味しい味噌になりますように! ありがとうございました