乳酸菌味噌だし（味噌汁30杯分）

免疫力をあげるために、毎日一杯のお味噌汁を飲みましょう。 味噌の麹菌、酵母菌、乳酸菌、多種類の菌が、腸内の有用菌（善玉菌）を強力サポートし、免疫力を高めます。 お湯で溶かして飲むインスタント味噌汁を作るだしブレンドです。 簡単で美味しいと大好評！！ 味噌・無糖ヨーグルトを用意するだけで作れます。 約30杯分の味噌汁分と大変経済的です。 作り方レシピもついています。 ヨーグルトを加えることで発酵が促進し、乳酸菌・旨味・まろやかさがアップします。 海藻や切干大根などを加えて混ぜておくと、とさらに美味しく腸内環境のサポートをします。 作り方と3つのバリエーション味】（酒粕豆乳、イタリアントマト、白胡麻オリエンタル） 　こちらの動画でご紹介してます♪ https://youtu.be/Yc0970A0yGc 出汁ソムリエと1グラム単位のこだわってブレンドしました。 忙しい朝や弁当にお湯で溶かすだけ、単身者や高齢の方にも喜ばれます。 出汁入り味噌として、煮物、ディップ、お鍋、自由自在、本当に便利です。 井上本店さんのお味噌とも相性が抜群です❣️ できあがり味噌は冷蔵庫で半年以上保管でき、美味しくお召し上がりいただけます。 ＜商品内容＞乳酸菌味噌だしブレンド25g入り 1個 ＜材料＞鰹節、かたくちいわし、アミエビ 、干し椎茸（すべて国産） ＜保持期間＞5ヶ月（乳酸菌味噌作成後は冷蔵庫で約半年） ＜保管方法＞冷暗所にて保管 ＊商品合計1万円以上のご注文で送料無料になります。

乳酸菌味噌だし＆味噌セット(味噌汁30杯分）

免疫力をあげるために、毎日一杯のお味噌汁を飲みましょう。 味噌の麹菌、酵母菌、乳酸菌、多種類の菌が、腸内の有用菌（善玉菌）を強力サポートし、免疫力を高めます。 お湯で溶かして飲むインスタント味噌汁を作る だしブレンドと味噌のセットです。 あとは無糖ヨーグルトを用意するだけで約30杯分の乳酸菌味噌が作れます。 丁寧に作られた井上本店さんのお味噌の美味しさもぜひ味わってください。 本物の逸品です。 ヨーグルトを加えることで発酵が促進し、乳酸菌・旨味・まろやかさがアップします。海藻や切干大根などを加えて作るとさらに美味しく腸内環境のサポートをします。 作り方と3つのバリエーション味】（酒粕豆乳、イタリアントマト、白胡麻オリエンタル） 　こちらの動画でご紹介してます♪ https://youtu.be/Yc0970A0yGc 出汁ソムリエと1グラム単位のこだわってブレンドしました。 忙しい朝や弁当にお湯で溶かすだけ、単身者や高齢の方にも喜ばれます。 出汁入り味噌として、煮物、ディップ、お鍋、自由自在、本当に便利です。 できあがり味噌は冷蔵庫で半年以上保管でき、美味しくお召し上がりいただけます。 ＜セット内容量＞乳酸菌味噌だしブレンド25g、五徳味噌500g ・乳酸菌味噌だしブレンド ＜材料＞鰹節、かたくちいわし、アミエビ 、干し椎茸（すべて国産） ＜保持期間＞5ヶ月（乳酸菌味噌作成後は冷蔵庫で約半年） ＜保管方法＞冷暗所にて保管 ・五徳味噌 ＜材料＞米（国産）、大豆（国産）、塩 ＜保管方法＞要冷蔵 ＊商品合計1万円以上のご注文で送料無料になります。

【お得用】乳酸菌味噌だし大袋（1000円OFF）

免疫力をあげるために、毎日一杯のお味噌汁を飲みましょう！ 味噌の麹菌、酵母菌、乳酸菌、多種類の菌が、腸内の有用菌（善玉菌）を強力サポートし、免疫力を高めます。 お湯で溶かして飲むインスタント味噌汁を作るだしブレンド8個分の大袋入り。 約240杯の味噌汁分です。 1個540円が8個分で3240円、１０００円分お得です！ できあがり味噌は冷蔵庫で約半年保管して、お召し上がりいただけます。 まとめて作りたい方や、頻繁に作られる方におすすめです。 簡単で美味しいと大好評の乳酸菌味噌は 味噌・無糖ヨーグルトを用意するだけで作れます。 ヨーグルトを加えることで発酵が促進し、乳酸菌・旨味・まろやかさがアップします。 作り方レシピもついています。 海藻や切干大根などを加えて混ぜておくと、とさらに美味しく腸内環境のサポートをします。 【作り方と3つのバリエーション味】（酒粕豆乳、イタリアントマト、白胡麻オリエンタル） 　こちらの動画でご紹介してます♪ https://youtu.be/Yc0970A0yGc 出汁ソムリエと1グラム単位のこだわってブレンドしました。 忙しい朝や弁当にお湯で溶かすだけ、単身者や高齢の方にも喜ばれます。 出汁入り味噌として、煮物、ディップ、お鍋、自由自在、本当に便利です！ ＜商品内容＞乳酸菌味噌だしブレンド200g入り 1個 ＜材料＞鰹節、かたくちいわし、アミエビ 、干し椎茸（すべて国産） ＜保持期間＞5ヶ月（乳酸菌味噌作成後は冷蔵庫で約半年） ＜保管方法＞冷暗所にて保管 ＊商品合計1万円以上のご注文で送料無料になります。

「発酵愛マスター講座」材料セット

発酵愛マスター講座で使用する ・糀（塩糀、醤油糀、甘糀、酒粕糀用） ・醤油（醤油糀用） ・味噌、乳酸菌味噌だしブレンド（乳酸菌味噌用） ・昆布、いりこ（旨酢用） がセットになっています。 ♡手作り甘酒スコーンプレゼント （到着後翌日までにお召し上がりください） あとはご自宅で 塩（塩糀用）、炊いた米（甘糀用）、酒粕（酒粕糀用）、酢（旨酢用） を準備していただくだけです。 どの材料も厳選した本物の材料です。 教科書通りの美味しい発酵調味料を作れたい方はぜひご利用ください。 ＊教科書ではヨーグルトメーカーなどの発酵器を利用します。 ■ ご一緒にどうぞ！発酵生活スタートセット＊ミニレシピ付き（別売） 塩糀、醤油糀、甘酒、納豆糀の4点セットを販売しています。 教科書が届くとすぐにレシピも作れます。 教科書で作ってみて「これでいいかな？」のお手本にも！ セット料金　1350円 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜セット内容量＞米こうじ 860g（米1kg分）、五徳味噌 500g、醤油 濃口（二年） 900ml、乳酸菌味噌だしブレンド25g、日高昆布 60g、たべるにぼし 100g ＊商品合計1万円以上のご注文で送料無料になります。

乾燥米こうじ

扱いやすい乾燥タイプです。原料には、国産米を使用しています。 味噌、塩糀、醤油糀、甘糀（甘酒）など、手作り発酵調味料の旨味・甘味、どちらもバランス良く引き出します。 奈良井上本店の丁寧に発酵させた本物のこだわりです。 ＜内容量＞860g（米1kg分） ＜原材料＞米（国産米） ＜保持期間＞約1年 ＜保管方法＞15℃以下の冷暗所に保管 ＊商品合計1万円以上のご注文で送料無料になります。

乾燥麦こうじ

麦こうじは腸内環境を整える食物繊維量が米の約20倍。 発酵愛名物の「こうじ納豆」はやっぱり麦こうじが美味しい！！ 塩糀や甘酒にも使えます。 奈良井上本店の丁寧に発酵させた本物のこだわり糀です。 ＜内容量＞ 260g（麦300g分） ＜原材料＞麦 ＜保持期間＞約半年 ＜保管方法＞冷暗所に保管 ＊商品合計1万円以上のご注文で送料無料になります。

二年仕込み醤油（濃口）900ml

自然の気候で2年間じっくり時間をかけて醸したまろやかな味と豊かな香りが特徴です。 煮物等の普段のお料理醤油としてお使いください。 醤油こうじもこのお醤油で作ると美味しく仕上がります。 奈良井上本店の丁寧に発酵させた美味しいこだわりの物をお届けします。 ＜内容量＞二年醤油 900ml ＜原材料＞小麦（国内産）、大豆（国内産）、食塩 ＜保管方法＞冷暗所に保管 ＊商品合計1万円以上のご注文で送料無料になります。

奈良の生味噌　五徳味噌

京畿に伝わる多糀の甘めの味噌を再現。 原料は１００％国内産の大豆と米を使用。 大豆の１．８倍のこうじを使用し、自然の気候で一年間熟成した生味噌です。 何年食べ続けても手離せない旨さがあります。 お味噌汁の他、特に和え物、味噌煮に料理の味がワンランク上がります。 きゅうりやうどなどの生野菜につけてそのまま食べてもおいしいです。 奈良井上本店の丁寧に発酵させた美味しいこだわりの物をお届けします。 ＜内容量＞五徳味噌 500g ＜原材料＞米（国産）、大豆（国産）、塩 ＜保管方法＞要冷蔵 ＊商品合計1万円以上のご注文で送料無料になります。

絶品の白味噌＜通販限定＞

本当に美味しい白味噌です。 食べてみられると驚かれると思います。 お店（花）では販売していないのですが 料理教室にご参加の方々からの熱い希望で通販のみお取り扱いすることになりました！ 乳酸菌味噌や甘糀西京漬け（レシピ本に掲載）に。 普通のお味噌と合わせると味噌汁も一層風味が増します、おすすめです！ ＜内容量＞白味噌　万葉小町　450g ＜原材料＞米（国産）、大豆（国産）、塩 ＜保管方法＞要冷蔵 ＊商品合計1万円以上のご注文で送料無料になります。

日高昆布

発酵愛マスター講座で学ぶ旨酢を作るのに使いやすい、カットタイプの昆布です。もちろん出汁取りにもお使いいただけます。たべるにぼしとセットでどうぞ！ ＜内容量＞日高昆布 60g ＜保存方法＞冷暗所にて保存 ＊商品合計1万円以上のご注文で送料無料になります。

たべるにぼし

発酵愛マスター講座で学ぶ旨酢を作るのに使いやすい、食べるタイプの煮干しです。酒粕糀に漬けるのもおすすめです。カルシウム補給に、そのまま食べても。日高昆布とセットでどうぞ！ ＜内容量＞煮干し 100g ＜保存方法＞冷暗所にて保存 ＊商品合計1万円以上のご注文で送料無料になります。